La coopérative de Saint-Yvi tenait son assemblée générale, le 5 juin dernier. L’occasion de faire le bilan de l’année écoulée et d’évoquer les projets en cours. Parmi ceux-ci, le partenariat envisagé avec le groupe Bigard pour l’activité bovine. « Un rapprochement, précise Pascal Fiche, président de la coopérative, avec un industriel local, numéro un en France ». L’opération suit son cours. 20 000 animaux ont été commercialisés en 2013, dans un contexte difficile, notamment en veaux de 8 jours.
L’activité laitière du groupe est caractérisée par une progression sur le lait de consommation, une stabilité sur les fromages et une bonne dynamique sur les produits industriels à l’export. 113 millions de litres de lait ont été collectés en 2013. Malgré des conditions climatiques difficiles, le secteur légumes est meilleur en rendement et en prix que l’année précédente. « Je ne suis pas inquiet, mais il faut continuer de fournir en qualité et en quantité ». La collecte de céréales est en augmentation grâce à des rendements en progression (météo plus favorable) mais des prix moins attractifs (cours mondiaux). Le secteur approvisionnement est en progression et la distribution grand public (Gamm vert, Espace vert et énergie) compte pour 16,5 millions de chiffre d’affaires sur un total de 194 millions, en augmentation par rapport à l’année précédente de 15 %. Bernard Laurent
