Environ la moitié des fromages vendus en Finlande est de provenance étrangère. L’augmentation des importations s’explique notamment par la popularité du fromage blanc. En 2015, au total 23 M kg de fromage blanc et fromage à tartiner ont été importés en Finlande, ce qui compte pour 30% des importations totales de fromage. Dans les magasins du groupe S, le leader de la distribution en Finlande, les ventes de fromage blanc ont atteint plus de 21 M kg en volume dont plus de 50% sont importés. En 2015, la consommation de fromage d’origine finlandaise a diminué de 0,5% tandis que les importations se sont accrues de 8%. Pour l’instant, il semblerait que la tendance de consommation des Finlandais soit à l’achat de fromages moins chers et/ou vendus sous MDD.
Source Business France
