Ariant Agricultural Holding, la plus grande exploitation agricole de la région de l’Oural, prévoit de construire 9 nouvelles unités d’élevage porcin en Russie, d’une capacité de plus de 40 000 truies. L’investissement total de ce projet s’élève à 10 milliards de RUB (132,8 millions EUR). En 2015, Ariant aurait produit 61 900 tonnes de porcs, soit 32% de plus que l’année précédente.

D’une manière générale, suite à l’embargo russe, la production russe de porc a fortement augmenté : elle devrait atteindre 2,675 millions de tonnes équivalent-carcasse cette année, contre 2,175 millions de tonnes en 2012. En parallèle, les importations russes devraient diminuer de 13% pour atteindre 335 000 tonnes équivalent-carcasse contre 1 million en 2012.

En outre, ces 2 dernières années, la chute de la valeur du rouble a conduit à une rapide augmentation du prix des aliments dans le pays. Le taux moyen d’inflation sur la période a été de 24,3%. Entre août 2014 et août 2015, le prix du porc a augmenté de 10 à 15%, celui des saucisses de 10 à 50%, et celui du poulet de 5 à 15%.

La consommation domestique de porc en Russie devrait néanmoins rester stable en 2016.

Source Business France

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