Les sociétés industrielles laitières indiennes disposent d’un énorme stock de poudre de lait écrémé de l’année dernière ; l’exportation est impossible à cause des prix plus faible à l’étranger. Ce stock est également utilisé par les industries de la confiserie et les entreprises pharmaceutiques.
L’Inde n’est donc pas compétitive à l’échelle mondiale. En Nouvelle Zélande, le 19 avril 2016, le prix de la poudre de lait écrémé était d’environ 115 INR/kg (1,15 EUR/kg), alors que le prix sur le marché indien était de 140-160 INR/kg (environ 1,98 EUR). Les stocks sont aujourd’hui estimés entre 140 000 et 180 000 tonnes.
Source Business France
