Lactalis a racheté la fromagerie normande Graindorge, devenant ainsi le numéro un du camembert AOP (appellation d’origine protégée) en France. Les entreprises n’ont pas communiqué le montant de la transaction ce 13 juin mais ont confirmé la vente annoncée le 6 juin dernier par Thierry Graindorge, président de la fromagerie Graindorge. Cette dernière réalise un chiffre d’affaires annuel de 50 millions d’euros environ, dont 5% aux États-Unis et emploie 250 personnes. Lactalis, numéro un mondial du lait et qui affiche un chiffre d’affaires de 17 milliards d’euros pour un effectif de 75 000 salariés dans le monde, reste cependant en concurrence sur les AOP normandes avec les fromageries Réaux (Manche), Isigny-Sainte-Mère (Calvados) et le groupe Gillot (Orne).
Source Agrapresse
