Cette année, il faut s’attendre à un développement important de l’ambroisie après les récoltes d’été. Les intercultures d’été sont des périodes propices à la destruction de cette plante invasive.
Chaque année, l’ambroisie envahit les espaces laissés nus ou non entretenus, des zones agricoles et non agricoles. En zone agricole, c’est après les récoltes de céréales à paille, de colza et de pois protéagineux qu’elle couvre le plus de surface. Sa destruction dans les intercultures d’été vise à diminuer les émissions de pollen dans les secteurs agricoles tout en évitant d’accroître le potentiel semencier.
L’été, une période propice
L’interculture d’été est une période très propice au développement de cette adventice. Après la récolte de la céréale à paille, du colza ou du pois protéagineux, l’ambroisie a le champ libre pour se développer. Il n’y a plus de concurrence et elle peut croître, aidée par sa bonne résistance à la sécheresse. Sa croissance est d’autant plus importante et rapide s’il y a des pluies au cours de l’été, associées à des températures chaudes. Heureusement, l’interculture est une période idéale pour combattre l’ambroisie en complétant la lutte en culture, qui s’est avérée parfois insuffisante.
Évaluer le risque sur les parcelles
Les niveaux d’infestations peuvent être très différents d’une parcelle à l’autre. Avant la récolte, les plantes restées jusqu’alors sous le couvert de la culture sont en état de vie ralentie. Avec le passage de la moissonneuse-batteuse, les plantes les plus grandes vont être coupées mais toutes, grandes et petites, vont aussitôt bénéficier d’une mise à la lumière, en l’absence de toute concurrence. Celles qui sont coupées vont produire de nouvelles tiges et toutes vont croître rapidement. Si la culture est déjà colonisée par l’ambroisie, l’intervention post-récolte est urgente car la pollinisation aura lieu quelques semaines après la récolte. Il est prudent de ne pas se fier aux dates calendaires repérées par habitude, la pollinisation pourrait intervenir dès la fin juillet.
Le déchaumage pour la détruire
Le choix du déchaumage seul suppose qu’il n’y ait pas de vivaces sur la parcelle car son action conduirait à les multiplier. Il remplit deux fonctions. D’une part, la destruction d’ambroisies présentes avant floraison, pour les empêcher d’émettre du pollen et de produire des graines. D’autre part, il évite la levée des graines d’adventices ou de la culture (pertes à la récolte) et diminue ainsi le stock semencier. Cette fonction est surtout vraie pour d’autres adventices que l’ambroisie, car pour celle-ci, les levées en interculture sont quasi inexistantes.
Conseils pour optimiser la destruction de l’ambroisie
Pour réussir le déchaumage et permettre la destruction des ambroisies présentes, il est donc conseillé de :
• Reprendre les passages de roues de façons spécifiques car ils vont nécessiter un outil et un réglage adapté.
• Sur le reste de la parcelle, travailler superficiellement en visant environ 5 cm. La totalité de la surface doit être déchaumée de façon homogène, ce qui peut nécessiter deux passages et des équipements adaptés : dents rigides combinées à des disques de nivellement, socs larges avec ailettes, disques plus serrés, à angles d’entrures plus élevés. Veiller au bon arrachage des ambroisies avec les plantes laissées en surface, pour permettre leur dessèchement.
• Faciliter les levées d’adventices grâce au rappuyage combiné au déchaumage (rouleau).
• Profiter de l’humidité résiduelle du sol sitôt après la récolte pour intervenir. En cas de récolte de la paille, profiter de pluie, mais il est impératif d’intervenir avant le stade butoir qu’est la floraison de l’ambroisie. Cela peut conduire à plusieurs passages ou une application herbicide.
Jean Pauget / Arvalis – Institut du Végétal
