Le ministre de l’Agriculture italien a salué le 2 août l’adoption définitive d’une loi contre le gaspillage alimentaire qui atteint aujourd’hui le niveau «inacceptable» de 12Mds€. L’idée est de favoriser le don aux plus démunis plutôt que «punir ceux qui gaspillent» à travers notamment l’allègement des modalités administratives ou la possibilité pour les communes de diminuer la taxe sur le ramassage des ordures pour les industriels et commerçants qui donneraient leurs excédents. Le ministère s’engage par ailleurs à créer un fonds de soutien à l’innovation contre le gaspillage alimentaire qui recevra 1M€ par an en 2016, 2017 et 2018.
Source Agrapresse
