« Venues de toute la France (Franche-Comté, Rhône-Alpes, Massif central…) pour rejoindre l’élite de l’Ouest, les 58 Montbéliardes engagées dans le concours national de la race se donnent rendez-vous au Space. Mercredi 14 septembre, Philippe Gros du Doubs, l’un des meilleurs juges de la race, aura la lourde tâche de départager les participantes », explique-t-on du côté de Organisme de sélection (OS). Après le verdict, les amateurs de belle génétique pourront poursuivre leur journée à l’occasion de la vente aux enchères Genomic Élite qui proposera « 6 génisses Montbéliardes triées sur le volet ».

En plus des dégustations de Comté sur son stand, l’OS, en partenariat avec la Fédération des éleveurs Montbéliarde de l’Ouest (Fémo), organise par ailleurs la visite de l’EARL Dabo, à Bourgon (53), mardi 13 septembre ou du Gaec Montbélys, à Iffendic (35), départ vers 9 h du salon, jeudi 15 septembre. Infos : 03 81 63 07 30.

Brune

Le championnat sera jugé par Guillaume Crépet. Ce dernier a déjà jugé le concours régional Optibrune en 2015. Technicien races laitières pour la coopérative Auriva Élevage dans le Rhône, il a l’habitude d’officier sur les rings dans plusieurs races (Brune, Holstein, Jersiaise, Montbéliarde…). Aussi polyvalent que passionné, il intervient également comme encanteur dans les ventes aux enchères, comme par exemple à celle du 10e congrès mondial de la race Brune à Mende en avril dernier. Sur son stand, Brune Génétique Services devrait communiquer sur son tout nouvel outil : un test d’accouplements en ligne…

Jersiaise

Morten Hollensen, technicien de la société Viking Genetics, s’occupe du schéma de sélection Jersey au Danemark. Cette année, c’est lui qui aura la charge de départager les animaux à Rennes. Par ailleurs, BGS lance « une offre de service remodelée pour mieux suivre le développement de la race. » À découvrir.

Pie Rouge

Guillaume Crépet, en plus d’officier en race Brune (voir plus haut), prend également les rênes du concours de la Pie Rouge. 15 animaux, en provenance de 13 élevages, seront en concours.

Normande

Le concours sera mené par le juge Emmanuel Mouchel. Installé avec son frère, Pascal, à Rauville-la-Bigot dans la Manche, ce producteur est bien connu dans le monde des championnats en race Normande. Sa vache Utah Beach a, par exemple, marqué les rings de son empreinte et remporté, entre autres, le titre de Grande championne de Paris en 2011. De l’autre côté de la barrière, il aura la responsabilité de sortir sa lauréate parmi les 60 animaux en lice.

En marge du concours, la présentation génétique visera à « illustrer l’ultra-qualité de la race Normande avec 8 animaux : 2 femelles orientées Qualité du lait et production de kapa caséine, 2 croisées performantes en lait et en taux, 2 vaches pour illustrer l’index veaux de boucherie, issues de taureaux avec une très bonne note sur ce critère et enfin 2 individus à relier à l’aspect qualité santé : digestibilité du lait, calcium et robustesse de l’animal. »

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