Le groupe Bigard, leader sur le marché français de la viande, a décidé de se retirer de la plate-forme France Viande Export, le 17 novembre et donc Dominique Guineheux, responsable des achats chez Bigard, en a quitté la présidence. Un information qu’a confirmé Stéphane Le Foll, le 18 novembre: « Je ne peux que regretter ce départ. C’est une preuve supplémentaire que rassembler reste difficile dans cette filière ». Il souhaite cependant « garder l’esprit de cette plate-forme », même si elle ne regroupe que des entreprises plus réduites. Le ministère a rappelé que les fondements de la plate-forme étaient toujours présents et que le travail continuait avec Jean-Luc Angot, qui avait déjà œuvré à construire cette plate-forme, lancé le 12 octobre 2015.

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