Cette année, les Finlandais peuvent donner la graisse de cuisson de leur jambon de Noël dans le cadre de la campagne « Kinkkutemppu » (« l’astuce jambon »). La graisse récupérée est ensuite utilisée pour produire du carburant dont les recettes seront reversées à des œuvres caritatives.
Le but de la campagne est d’inciter l’économie circulaire dans le quotidien des Finlandais et de rappeler qu’il est interdit de déverser de la graisse dans les égouts. Les Finlandais consomment au total 7 millions de kilos de jambon de Noël chaque année et la campagne a pour objectif de collecter suffisamment de graisse pour pouvoir faire au moins trois fois le tour de la Terre avec le diesel produit. La graisse de cuisson est collectée dans 18 villes et les points de collecte sont pour la plupart situés dans les supermarchés.
Source Business France
