«En 2017, le prix du lait devrait remonter comme en 2014», a annoncé Thierry Roquefeuil, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 18 janvier en conférence de presse, avant d’ajouter «avec le bémol des stocks européens» de poudre de lait, soit plus 300 000 tonnes. En effet, pour endiguer la crise laitière, Bruxelles a autorisé la mise à l’intervention de poudre de lait. Thierry Roquefeuil prévoit une hausse du prix du lait de plus de 80€/1 000l dans l’année (310-320€/1000l actuellement). «Je ne vois pas pourquoi, on n’irait pas vers cela», surtout avec «des entreprises dynamiques à l’export».

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