Le secteur de viande de volaille au Portugal, composé de 2 480 entreprises productrices, facture par an 900 M EUR. Le secteur génère une production annuel brute de 340 000 T de viande et emploie plus de 20 000 personnes. Le pays comptabilise 46 abattoirs. Le secteur contribue à 10% du PIB, rendant le Portugal, 10e plus grand producteur européen. Le Portugal est le plus grand consommateur de volaille par habitant de l’Europe communautaire, avec 37,5 Kg, contre 22,5 Kg de moyenne communautaire.
Source Business France
