Le cabinet Cuesta Roble Consulting a établi à partir des statistiques officielles les plus récentes possibles ainsi que diverses publications, un classement des zones dans le monde où la superficie de serres consacrées à la culture des légumes est la plus développée.
Sur un total établi à 489 214 hectares selon l’étude, il s’avère que l’Asie concentre près de la moitié de la surface avec 224 974 hectares.
Par ailleurs, l’Europe représenterait 173 561 hectares, l’Amérique du sud 12 502 hectares, l’Amérique du nord 7 288 hectares, l’Afrique 36 993 hectares et l’Océanie 2 036 hectares.

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