Alors que les cours du porc allemand, français et espagnol s’étaient rapprochés depuis l’explosion de la demande chinoise début 2016, le cours français, celui du marché du porc breton (MPB), a décroché des deux autres depuis début mai pour se fixer à environ 10 cents le kilo en deçà. Une situation que dénonce la FRSEA Bretagne dans un communiqué le 4 juillet. «Toutes les excuses sont bonnes pour justifier cette situation : d’abord, ce sont les jours fériés… Ensuite, c’est la météo qui est parfois mauvaise ou bien parfois trop chaude pour favoriser la consommation». Les éleveurs font comprendre que les abatteurs bretons ne se portent pas suffisamment aux achats à leur goût, dans un contexte de baisse de la production française et, selon eux, de hausse de la demande en porc d’origine France.

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