Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, la consultation publique en ligne ouverte depuis le 20 juillet enregistre, au 3 août, 4233 contributions (propositions, ou réponses écrites à ces propositions). Les propositions émanent du ministère de l’Agriculture ou des participants eux-mêmes. Elles ont donné lieu à 26901 votes. La consultation publique est structurée en dix thèmes (rémunération des producteurs, coûts de production, informer le consommateur, transformer l’agriculture, sécurité sanitaire, etc). Selon les thèmes, le nombre de participants est variable. La «rémunération plus équitable des producteurs» est le thème le plus attractif avec 1595 participants. La consultation publique se termine fin octobre.

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