En France, le maïs a subi en 2017 une situation hydrique contrastée, avec un printemps très sec et des températures élevées qui ont engendré des restrictions sur les irrigations. « Heureusement, les pluies et les orages ont été bien répartis tout au long du cycle de végétation, ce qui a permis de pallier un bilan hydrique déficitaire », a expliqué Gilles Espagnol d’Arvalis, le 7 novembre, lors d’une conférence de presse de l’AGPM. Quant aux températures estivales, les cumuls depuis début avril sont supérieurs de 75 degrés jours aux normales historiques. Les meilleurs rendements (plus de 110 q/ha) vont être observés dans le Grand Est, en Aquitaine et Midi Pyrénées. Les régions à plus faibles rendements, qui restent égaux à la moyenne (95 q/ha) se situeront en Poitou-Charentes et Rhône-Alpes.

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