Le plus grand producteur de viande de porc en Allemagne, le groupe Tönnies de Rheda-Wiedenbrück, est le 5ème producteur de viande de porc au monde avec un nombre d’abattage de 18 millions de porcs l’année dernière.
Ensemble, les 10 principales entreprises du secteur dans le monde ont abattu presque 213 millions de porcs. Ceci représente beaucoup plus que la production des Etats-Unis qui est de 118 millions de porcs. C’est un chiffre qui correspond à 83 % des abattages dans l’Union Européenne.
