Interfel, l’interprofession des fruits & légumes frais, a fixé 6 axes prioritaires dans son plan de filière remis à Emmanuel Macron le 15 décembre. Il s’agit de « mettre en place une contractualisation opérationnelle », développer les signes officiels de qualité, réduire l’usage des produits phytos (entre -20% et -50% d’ici 2030), « répondre à l’objectif de santé publique et d’éducation alimentaire », « investir collectivement dans le développement de l’offre française » et « renforcer la recherche et l’innovation ». En chiffres, Interfel fixe des objectifs à 5 ans : 30% des volumes contractualisés, 50% (en valeur) de la production sous certification environnementale, 25% (en valeur) sous signe de qualité (dont bio).

---