Agritel a estimé le 25 janvier que le prix du blé a plus de chance de baisser que de monter. «La probabilité d’une baisse est plus forte que celle d’une hausse» sur le marché du blé, a déclaré le DG Michel Portier lors d’une Journée Aftaa, jugeant toutefois le potentiel de repli «très limité». Le prix du blé reste sur une tendance «légèrement baissière», d’après lui, sous l’emprise de la Russie, très présente à l’export avec une grosse récolte. «L’état des cultures en mer Noire est encore meilleur par rapport à l’an dernier», a-t-il indiqué. «Seul un accident majeur sur cette zone pourrait faire rebondir les prix», selon le consultant François Luguenot, en le chiffrant de «10 à 15 Mt» de blé.

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