« La section Porcs de la Coordination Rurale constate une fois de plus que les négociations entre industriels et grandes et moyennes surfaces (GMS) menées actuellement pour les produits porcins font l’impasse sur une rémunération décente des producteurs », écrit le syndicat dans un communiqué du 9 février. Et cela dans un contexte où « les indicateurs du marché porcin du premier semestre 2017 laissaient déjà pressentir que les marchés mondiaux allaient redevenir excédentaires et que l’année 2018 serait compliquée pour les producteurs ». Le syndicat n’imagine pas pouvoir réduire davantage les coûts de production « à l’heure où pèsent sur les éleveurs français des obligations environnementales, sociales et sanitaires ».

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