Sodiaal a annoncé, lors d’une conférence de presse du 26 avril, le lancement de la démarche « Les laitiers responsables ». Grâce à sa marque Candia, la coopérative cherche à créer « un nouveau standard entre le lait de consommation conventionnel et le lait biologique » comme le rappelle son directeur général Yves Legros. Ce nouveau cahier des charges comprend quatre volets : une alimentation sans OGM, 150 jours de pâturage, le respect du bien-être animal et une meilleure rémunération des éleveurs. À cette fin, pour chaque litre vendu, 6 centimes seront reversés à l’ensemble des éleveurs de la coopérative sans distinction. Et pour les éleveurs engagés dans la démarche, « une prime de 1,5 centime par litre sur l’ensemble de leur production pour compenser les surcoûts ».

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