La valeur des achats des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique affiche plus de 8,3 milliards d’euros en 2017, en croissance de près de 17 % par rapport à 2016. « L’ensemble de la consommation est à la hausse, se félicite Gérard Michault, président de l’Agence bio, à Paris le 1er juin. Quelque 69 % des produits bio qui garnissent les assiettes des Français sont issus de France. L’importation a néanmoins gagné deux points entre 2016 et 2017. L’Agence bio espère réduire les achats extérieurs des produits cultivables en France. « Cela fait partie des objectifs du plan ambition 2022 », conclut Gérard Michault.

---