Pour la nouvelle campagne, le syndicat du Coco de Paimpol rappelle aux producteurs n’ayant pas produit de Coco de Paimpol en AOP (Appellation d’origine protégée) en 2018 ou n’ayant pas adhéré à l’AOP qu’ils doivent effectuer les démarches nécessaires (déclaration d’identification, adhésion au syndicat ) avant le 1er mars prochain. Ces formalités engagent le nouveau producteur à respecter le cahier des charges spécifique.
Si les documents ne sont pas retournés au syndicat dans les temps, la production concernée ne pourra bénéficier de l’appellation d’origine protégée et sera commercialisée séparément sous la dénomination de « Haricot de Bretagne » et non pas « Coco de Paimpol ». Les imprimés sont disponibles sur demande au 02 96 20 83 30.
Il est par ailleurs rappelé que les nouveaux producteurs, déjà adhérents à l’UCPT, ou qui souhaitent y adhérer, doivent se plier aux règles de la commission haricot demi-sec du Cerafel.
