Les chiffres clés de l’agriculture costarmoricaine sont éloquents :
• 1er département agricole de France avec 2,5 Mds d’€ de production agricole.
• 7 327 exploitations agricoles toutes filières confondues en 2017.
• 7 897 actifs à la production (actifs familiaux et salariés).
• 7e département français en nombre d’actifs agricoles.
• 581 808 ha de surface agricole soit 83,3 % du département;
• 148 nouvelles installations en 2017.
• 15 314 salariés en 2016 dans l’industrie agroalimentaire (4e employeur départemental).

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