Fin février, ¼ des élevages laitiers pâturaient en France. L’an dernier, ce seuil avait été atteint 1 mois plus tard. Pauline Gautier du service Élevage et Territoires au Cniel revient sur les raisons et conséquences de cette mise à l’herbe précoce Ces données sont issues du réseau FCEL valorisées dans le cadre de l’Observatoire de l’alimentation des vaches laitières du Cniel. Cette valorisation a été possible grâce à un travail collectif et impliqué entre l’Institut de l’Élevage, FCEL et le Cniel.
Pour rappel en France 92% des vaches laitières pâturent.
