Le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la baisse le 25 juillet ses principales estimations concernant la récolte de grains à venir dans le monde, y compris en blé qui s’annonce néanmoins record. «Vu la dégradation de ce mois-ci, la production totale de grains en 2019-20 ne devrait être que légèrement en hausse sur un an, à 2 148 Mt » (contre 2 156 Mt en juin), selon un rapport. «Toutefois, la récolte mondiale de blé est prévue à un niveau record, alors que le maïs est situé à son deuxième score historique et l’orge au plus haut de la décennie», avec 763 Mt pour le blé (contre 769 Mt le mois dernier) et 1 092 Mt (contre 1 095 Mt) pour le maïs.

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