Éleveur de veaux de boucherie à Naizin (56), Christophe Hervio a investi dans le solaire thermique en 2011. Son installation lui permet d’économiser 3 600 € de gaz/an en moyenne. Christophe Hervio fait partie des premiers éleveurs bretons à avoir mis en place une installation solaire thermique de grande dimension. L’objectif ? Une maîtrise des charges et la réduction de l’impact environnemental de son activité. Ses 100 m2 de panneaux solaires lui permettent de réaliser 60 % d’économie de gaz sur son élevage de 395 places de veaux dont la consommation en eau chaude varie de 2 000 à 4 000 L par jour en fonction de l’âge des veaux. En 2011, le producteur a obtenu une aide de 25 000 € de l’Ademe sur un investissement de 65 000 €. Deux échangeurs à plaques Le principe est le suivant : les rayons du soleil chauffent l’eau glycolée (en circuit fermé) qui vient à travers un échangeur à plaques donner ses calories à de l’eau, stockée dans deux ballons tampons de 3 000 L chacun. « Au moment de la préparation des repas, cette eau également en circuit fermé rejoindra un 2e échangeur à plaques pour réchauffer l’eau de buvée qui n’est ainsi pas stockée. Les risques sanitaires sont réduits », explique Christophe Hervio. Aucun souci technique en 8 ans Après 8 ans d’utilisation, l’équipement (de marque autrichienne) fonctionne toujours parfaitement. « Je n’ai eu aucune panne ou souci technique. Les panneaux ne nécessitent pas de lavage », note l’éleveur qui doit juste vérifier régulièrement la pression dans le circuit et relever les compteurs d’énergie solaire et de gaz mensuellement pour s’assurer du bon fonctionnement. Un nettoyage de l’échangeur à plaques est réalisé à chaque vide sanitaire, soit deux fois par an et la végétation autour des panneaux est à…

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