Dans une note parue le 6 août, le service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) a livré, «sous toute réserve», sa première estimation de la production de maïs. La production de maïs-grain (y compris semences) est attendue à 13,4 millions de tonnes (Mt), soit une hausse de 4,8% sur un an, mais une baisse de 6,3% par rapport à la moyenne quinquennale. La production de maïs-fourrage serait en diminution de 2,8% à 16,7 Mt. Une prévision «à prendre avec prudence du fait des vagues de canicule et de la sécheresse qui ont particulièrement affecté cette culture», prévient le ministère. La production de sorgo-grain, quant à elle, est annoncée à 409 000 tonnes en progression de 26% par rapport à l’an passé, essentiellement grâce à la hausse des surfaces.

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