Le GIE CRC (Culture raisonnée contrôlée) a confirmé le 4 décembre son ambition de produire avec «zéro résidu de pesticides», un projet qui doit aboutir en 2021 dans le blé. En 2020, «on va rester sur l’absence d’insecticide de stockage au silo – c’est la source majeure de contamination par des phytos –» en y ajoutant dès la récolte 2021 une garantie «sans résidu de pesticides appliqués en végétation», a déclaré en AG le directeur Marc Bonnet. Tel est le volet santé du projet stratégique CRC à l’horizon 2023, qui inclut aussi des promesses au consommateur sur la durabilité, la traçabilité, la biodiversité. Pour garantir du blé tendre avec «zéro résidu de pesticides», des limites de quantification sont envisagées pour 500 molécules de produits phytosanitaires, précise le GIE.

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