Éleveurs laitiers au Haut-Corlay, Maud Cloarec et Franck Lebreton devaient ouvrir leurs portes le 6 novembre dernier pour parler d’installation, de coût de reprise de ferme, d’accueil des personnes non-issues du milieu agricole (Nima). Mais face à la situation sanitaire et au reconfinement, le rendez-vous était tombé à l’eau. Entre temps, une vidéo présentant leur système en détails a été tournée sur la ferme et mise en ligne il y a quelques jours. Vêlages groupés de printemps, croisement de race, système 100 % en herbe, production de lait bio, maîtrise du temps de travail, résultats économiques, possibilité d’accompagnement… Pendant près de 30 minutes, les jeunes éleveurs témoignent en racontant leurs choix, stratégies et résultats, chiffres à l’appui. Un document détaillé produit dans le cadre du Mois de l’installation durable s’adressant à tous les porteurs de projet et particulièrement en personnes en reconversion professionnelle.
La vidéo « Ferme ouverte : devenir paysan en s’installant en élevage laitier, vêlages groupés de printemps » est à retrouver sur la chaîne Youtube « Cédapa 22 ». Sur le site Internet du Journal Paysan Breton, vous pouvez aussi relire l’article consacré à l’élevage : « Lever les freins à l’installation des non-issus du milieu ».

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