D’après l’enquête régionale sur les pratiques agricoles dans les bassins versants en Bretagne, réalisée par la Draaf Bretagne, 9 exploitants sur 10 citent les nitrates et 6 sur 10, les pesticides comme enjeux environnementaux de leur bassin versant. Entre 2011 et 2018, 9 exploitants sur 10 ont fait évoluer leurs pratiques de différentes façons. Le non-labour et le désherbage alternatif ont progressé. Si les économies d’intrants restent la motivation principale, presque un tiers des exploitants citent la motivation environnementale. Malgré tout, 85 % des agriculteurs utilisent des produits phytosanitaires. La pression d’azote organique progresse dans les exploitations bovines. Si la pression d’azote minéral est globalement stable sur la région, elle augmente fortement dans certaines zones localisées. Elle progresse beaucoup sur le blé. Par ailleurs, seuls 4 agriculteurs sur 10 connaissent leur consommation en eau, nouvelle question abordée en 2018 dans un contexte d’épisodes de sécheresse de plus en plus nombreux….
Des pratiques culturales toujours en évolution