En ajoutant 8 postes supplémentaires et en agrandissant l’aire d’attente, François et Nadine Prigent, du Gaec de Porz Nevez à Lanildut (29), ont gagné du temps tout en améliorant les conditions de travail. L’ancienne installation de traite du Gaec de Pors Nevez à Lanildut (29) comprenait 2 x 7 postes. « L’aire d’attente en L trop petite demandait plusieurs fois par traite d’aller chercher les vaches », se souvient François Prigent, associé avec sa sœur Nadine. À cela s’ajoutait un temps d’attente du trayeur une fois toutes les laitières lavées et branchées, ce qui a conduit les Finistériens à revoir l’organisation du bâtiment. Celui-ci est alors légèrement modifié en 2016, avec la construction d’un nouveau parc d’attente d’une capacité de 120 animaux. Des postes sont également ajoutés dans la salle de traite, installés par la société Le Roux de Ploudaniel (29). « Nous avions commandé 6 postes supplémentaires pour passer en 2 x 10. Au final, il restait une longueur de 1,30 m de disponible en bout de quai, la salle de traite est donc aujourd’hui en 2 x 11 ». Cette augmentation du nombre de postes a permis de diminuer le temps de traite : 50 minutes sont ainsi gagnées par jour, pour une durée totale par traite d’environ 1 heure. « Dans notre réflexion, un trayeur devait pouvoir travailler seul pour s’occuper des 85 vaches », fait observer François Prigent. Bien-être de tout le monde La pose de ces postes supplémentaires a demandé le changement d’autres équipements, comme « le lactoduc, car le volume de lait à l’instant T est plus important ». Modifié aussi, le bac de prélavage de 100 L au profit d’un bac de 200 L, ainsi que l’automatisation de la prise des produits lessiviels. Les associés estiment avoir amélioré leurs conditions de travail. « Nous avons aussi fait rentrer le bien-être animal en salle de…

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