Isabelle Méllerin et Raphaël Alexis ont quitté leurs emplois de salariés pour créer un élevage caprin avec transformation fromagère. Ils s’installent sur la dernière ferme de Saint-Brieuc. « Après 18 ans de carrière en tant qu’agent administrative, j’ai eu envie de changer de cap d’un coup et de me tourner vers les animaux », raconte Isabelle Mellerin. Grâce aux droits cumulés sur son Compte personnel de formation (CPF), en 2019, elle a rapidement intégré le cycle « De l’idée au projet » d’Agriculture Paysanne 22. « Financé en partie par la Région, ce dispositif se décline en 10 journées de formation sur une période de 4 mois. Mené en petits groupes de 10 à 12 personnes, il est axé sur l’émergence de projet. À travers les échanges, les apports et les visites de ferme, il sert à peu à peu dimensionner son projet, le chiffrer, le préciser vers un type de production ou un territoire… Il est très adapté à notre public spécifique de personnes non issues du milieu agricole ou engageant une reconversion professionnelle », précise Aurélie Brimbeuf, animatrice pour l’association. Pour Isabelle, « De l’idée au projet » a été une étape importante : « Les témoignages sur les fermes m’ont beaucoup apporté. À la fin, j’étais non seulement encore plus décidée à changer de métier de salariée mais j’étais rassurée et prête à me lancer en élevage. » Son parcours s’est ensuite poursuivi par l’obtention d’un BPREA en 2020 pour bénéficier de la « capacité agricole », importante ensuite pour la recherche de foncier ou l’obtention d’aides. Ne voulant pas s’installer seule, son mari Raphaël Alexis a rapidement décidé de quitter « le confort de son emploi de dessinateur en bâtiment » en signant une rupture conventionnelle à l’été 2019 pour se lancer dans l’aventure de l’installation. Très bricoleur mais connaissant peu l’agriculture, il a rapidement suivi la formation « Paysans créatifs » de…

---