En Chine, le prix moyen du porc a progressé d’environ 35 % en 1 mois pour s’établir à 18 CNY le 18 novembre, soit un équivalent de 2,49 euros. « Selon plusieurs sources (PigSite, lf (DK)), les autorités auraient demandé aux principaux producteurs de renoncer à leurs projets d’expansion et de se débarrasser des truies les moins performantes », observe le Marché du porc breton. « Le vice‐ministre de l’agriculture a également mis en garde contre le risque d’une nouvelle chute des prix du porc après le Nouvel An chinois. »

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