Le groupement porc Bio Direct qui regroupe 85 élevages et le réseau Biocoop poursuivent leur partenariat en le labellisant Bio Équitable en France. « Depuis 2009, les éleveurs du groupement de Bio Direct font partie des paysans associés du réseau Biocoop. La certification en commerce équitable français de leur partenariat, avec le label Bio Équitable en France, matérialise le travail mené depuis 13 ans », soulignent les responsables des deux structures. « Ce label certifie des critères de production stricts sur la taille des exploitations, la saisonnalité, l’utilisation d’additifs, la préservation des sols… Il garantit l’origine France et la défense des savoir-faire de nos agriculteurs ». Bio Direct est né en 2008, issu d’une filière pionnière créée en 1998 par 6 éleveurs de porcs. Aujourd’hui, le groupement regroupe 85 élevages (près de 200 éleveurs) commercialisant 52 000 porcs par an, ce qui en fait la première filière porc bio en France. « 9 salariés sont employés sur le groupement et 45 salariés sur l’atelier de transformation ‘Salaison bio valeur’ acquis en 2009, pour proposer une gamme de charcuteries en complément des viandes des porcs de la filière », précisent les responsables. « Cet atelier de transformation situé à Louvigné-du-Désert (35) a été mis en place avec le soutien du réseau de distribution Biocoop. » Un partenariat entre les deux structures avait été engagé en 2009. Engagement de 3 ans minimum « Ce partenariat s’inscrit dans le long terme, les acteurs s’engageant pour une durée minimale de 3 ans avec des volumes déterminés à l’avance et un prix rémunérateur. Cela donne de la visibilité aux éleveurs et favorise l’installation des jeunes. 30 éleveurs se sont installés en 10 ans. » Pas de caillebotis « Ce partenariat s’inscrit depuis l’origine dans la volonté de proposer des produits de très haute qualité avec la pratique d’une agriculture biologique exigeante. Toutes les fermes sont certifiées Biocohérence. » Les fermes…

---