Emmanuel Donnart renforce ses effectifs en utilisant le service de Partag’emploi, lors de pics de travaux des champs. Cette main-d’œuvre complémentaire lui permet de produire de nouvelles cultures. C’est la pleine période de récolte de pomme de terre chez Emmanuel Donnart, agriculteur installé à Poullan-sur-Mer. Deux tiers de la production de la ferme sont en conventionnel, le tiers restant est conduit en bio. Pour la culture de ces tubercules valorisés en partie en chips, le producteur a choisi de ne pas tamiser ses parcelles, afin de garder la meilleure structure possible dans ses sols. Mais ce choix technique « demande plus de main-d’œuvre à la récolte, il y a plus de tri à effectuer, même si je choisis des champs moins caillouteux ». Pour une récolte de qualité, ses salariés permanents sont épaulés par des salariés du groupement d’employeurs Partag’emploi. Ouvrir le champ des possibles Adhérent depuis l’an passé, le producteur finistérien a commencé la culture d’oignons bio. « Le besoin de main-d’œuvre est très variable suivant les années ; en 2021 les mauvaises herbes se sont développées très vite, je me suis même posé la question de détruire la culture ». Pour les phases de désherbage, les salariés de Partag’emploi sont venus prêter main forte à l’équipe déjà en place. C’est à la suite d’un partenariat avec la coopérative Terres de l’Ouest que les choses se sont mises en place en 2021, pour développer de nouvelles cultures auprès des adhérents. Ainsi et en plus des oignons, Emmanuel Donnart a intégré une culture de carotte dans sa rotation. « Si demain je décide de mettre en place une nouvelle culture, je sais qui appeler pour avoir de la main-d’œuvre ». Concrètement, l’Anefa diffuse les offres d’emploi, trie les candidatures et dirige les profils retenus vers Partag’emploi. Ce dernier embauche le personnel, constitue les équipes et assure la…

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