Parmi les trois frères associés, Samuel Dano est le plus mordu de belles vaches. Dans la conduite quotidienne d’un troupeau de plus de 200 vaches, il a trouvé une organisation laissant la place à la participation aux concours. « Mon seul loisir après le foot, c’est la sélection et les concours. J’ai beaucoup de plaisir à traire de belles vaches. Mon stage de BTS de 3 mois dans un très bel élevage au Canada n’y est sans doute pas innocent », démarre Samuel Dano, associé en Gaec à ses frères Sébastien et Ludovic. À l’heure des accouplements, le Morbihannais a ses priorités : « Pour choisir un taureau, je suis d’abord très attentif aux notes en lien avec la qualité du pis et des pattes, puis je m’intéresse aux taux et au lait. C’est le principal. En général le reste suit. Je me sers aussi du simulateur en ligne de Prim’Holstein France pour appréhender la consanguinité d’un potentiel accouplement. » Origines nord-américaines Tirant profit d’une expérience de 7 ans comme inséminateur, l’éleveur a une stratégie assez précise en termes de reproduction. « Nous voulons des vaches qui vieillissent, dont on n’entend pas parler une fois intégrées dans le troupeau. Estimant que la sélection locale est trop axée sur l’Isu et le lait et que la génomie n’a pas apporté l’ouverture attendue, nous n’utilisons que des taureaux nord-américains, à morpho. Nous ne visons pas des primipares produisant 40 à 45 kg. En première lactation, 35 kg et un développement progressif ensuite me conviennent mieux. » Shottle est le taureau-phare qui a marqué le troupeau. « Aujourd’hui, Chief est le ‘raceur’ qui suit : ses gènes apportent la qualité de pis et de pattes pour des vaches solides comme nous aimons. » Les autres mâles beaucoup utilisés actuellement sont Delta Lamb, Victor, Pharo, Crushabull, Peak Tropic, King Doc……

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