Les producteurs français tirent la sonnette d’alarme pour une revalorisation rapide du prix de reprise des œufs afin de couvrir l’augmentation des coûts de production. Les producteurs français tirent la sonnette d’alarme pour une revalorisation rapide du prix de reprise des œufs afin de couvrir l’augmentation des coûts de production. « En fin d’année 2022, les producteurs d’œufs rappelaient qu’une revalorisation du prix de base de l’œuf de 10 % était indispensable et aujourd’hui la situation n’a pas évolué », rappelle dans un communiqué la Confédération française de l’aviculture (CFA). Œufs de l’étranger Face à l’augmentation continue des charges depuis presque deux ans (poussins, main-d’œuvre, matériaux et bâtiments, taux bancaires, assurances, énergie…), « le besoin de répercuter cette hausse des coûts de production sur le prix payé aux producteurs est indispensable et urgent ». « Dans ce contexte très difficile économiquement pour les producteurs d’œufs, la filière déplore le fait que certaines enseignes commercialisent des œufs qui ne soient pas d’origine française et ne soutiennent pas les éleveurs français », s’indigne la CFA. La filière Œufs de France est organisée pour fournir le marché national. « Nous attendons de la part des centres de conditionnement et des enseignes qui communiquent sur leur soutien aux éleveurs et aux filières françaises qu’elles le fassent réellement. La situation actuelle met en péril les éleveurs de poules pondeuses français, avec des faillites et des cessations d’activité qui vont s’accélérer. Une répercussion de l’ensemble des hausses des coûts de production sur le prix payé aux producteurs doit intervenir très rapidement. »…

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