La matière organique est le carburant essentiel pour un bon fonctionnement du sol. Il faut le nourrir et lui en apporter régulièrement en ration de base. Il faut distinguer deux types de matières organiques : • La matière organique stable ou humus (plus carboné) qui structure le sol ; • La matière organique dite “labile” qui assure la fertilisation des plantes et la nourriture des organismes du sol. Comment maintenir ou augmenter la teneur en matière organique des sols ? Le travail du sol est important, il faut éviter les labours trop profonds, voire les supprimer si possible afin de ne pas trop diluer la matière organique. Quelle solution ?  Par la mise en place de couverts végétaux adaptés en lien avec l’indicateur C/N du sol, d’où la nécessité de faire une analyse de sol, mais également par le choix des espèces dans l’assolement et lorsque c’est possible éviter d’exporter les pailles. Et enfin par l’apport de produits organiques comme les effluents d’élevage (fumiers, lisiers, fientes…) et les composts de déchets verts. Les actions sont différentes selon les produits organiques utilisés Il existe différents types de produits organiques, certains sont plus riches en “fibre” donc plus structurants pour le sol et d’autres sont plus riches en éléments fertilisants, notamment les produits issus des élevages de volailles et enfin les lisiers pauvres en carbone disposant d’éléments fertilisants plus disponibles à court terme. Sabrina Lefort UNE VALORISATION OPTIMALE Doraven propose différents produits organiques : Les fertilisants organiques de type Orgaferti (fiente de poule déshydratée), Orgasol (Compost de litière de volaille) ou Orga-Calci (Compost de litière de volaille enrichi en amendement calcaire magnésien) sont de véritables boosters. Pour éviter les pertes par volatilisation et limiter les nuisances, les fertilisants organiques nécessitent, après épandage, un léger enfouissement. Les solutions d’engrais organiques vrac normés distribuées par la SAS Doraven : Orgasol…

---