L’eau est une ressource à préserver, d’autant plus qu’il y a peu de nappes phréatiques en Morbihan. Le stockage lors des excès hivernaux est essentiel pour redistribuer en été. Le débat actuel sur les bassines controversées ne doit pas masquer l’intérêt évident des petites retenues collinaires. L’irrigation est importante pour le maintien de la biomasse et la couverture des sols lors des canicules. En parallèle, il faut modifier le système de production (espèces, variétés) ; utiliser des outils d’aide à la décision au niveau de la parcelle ou du bassin versant ; augmenter la matière organique dans le sol, ne pas chercher à maximiser les rendements les années les plus problématiques. Plus chère au-delà d’un certain volume L’eau devra être réservée aux choses essentielles. Nous avons eu l’habitude de l’eau en excès, il faudra apprendre la sobriété, éduquer les touristes et les nouveaux habitants du Morbihan, facturer l’eau beaucoup plus cher au-delà d’un certain volume consommé dans l’année pour les particuliers ; remettre en question les piscines individuelles, travailler sur le gaspillage (20 % de fuites dans les réseaux souterrains) et recycler les eaux usées. …

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