Sur le Gaec Delaunay – Parigné, le troupeau constitué à 60 % de Normandes et 40 % de Prim’Holstein affiche un âge moyen au 1er vêlage de 26,2 mois. Une maîtrise qui permet d’abaisser le coût d’élevage de la génisse à 1 486 €, alors qu’il est en moyenne de 1 625 € pour l’ensemble des adhérents Eilyps et de 1 851 € pour le groupe Normand dont les moyennes d’âge au vêlage sont respectivement de 27,2 mois et 29,9 mois. Accompagnement pour caler les rations « Au départ, nous avons eu du mal à caler les rations des génisses par nous-mêmes. Nous nous sommes ensuite fait accompagner par notre conseiller Eilyps », a expliqué Arnaud Delaunay, un des 4 associés du Gaec, lors d’une porte ouverte dans le cadre de l’assemblée générale de Normande 35, le 21 juin. « À la naissance, les veaux sont tous nourris avec un bon colostrum », précise son père Jacques. La croissance est soutenue jusqu’à 6 mois grâce à des aliments qui arrivent à une quantité de 2 à 2,5 kg/j au sevrage à 4-4,5 mois. À partir de 4 mois, les veaux sont nourris avec la même ration de base que les vaches taries, mélangée à l’automotrice et distribuée le soir : 15 kg brut d’ensilage de maïs, 4 kg brut de foin et 0,8 kg de correcteur soja-colza (70-30). Les quantités sont adaptées à l’âge tout comme le minéral ‘spécifique génisses laitières’. Du correcteur supplémentaire et du maïs humide sont donnés en plus sur les premiers mois. « L’essentiel est de bien évaluer les poids des génisses » Les 1res IA débutent à un âge proche de 16 mois alors que la moyenne des éleveurs normands adhérents à Eilyps est proche de 20 mois. « L’essentiel est de bien évaluer les poids des génisses. On a souvent tendance à les sous-estimer », souligne Arnaud Delaunay. Sur le Gaec, l’objectif est…
Un gain économique grâce au vêlage à 26 mois
La maîtrise de l’âge au vêlage sur l’élevage de la famille Delaunay à Parigné (35) aboutit à coût d’élevage de la génisse à 1 486 €, inférieur de 140 € à la moyenne départementale. Le lait par jour de vie est aussi plus élevé.