Pourquoi éditer ce journal « 3 questions sur l’agriculture bretonne » ? Lorsque nous rencontrons les Bretons sur nos fermes, pendant les événements que nous organisons ou sur les marchés, les mêmes questions reviennent régulièrement. En fonction du contexte local ou des sujets relayés par les médias, ils nous interrogent sur l’environnement, le bien-être animal, le changement climatique, etc. Depuis 2020, des agriculteurs répondent à ces questions dans le journal avec leurs expériences du terrain et avec des compléments d’experts. Ces deux points de vue permettent d’expliquer nos pratiques et leurs évolutions en lien avec les attentes de la société. Quels sont les sujets traités dans ce numéro ? L’été dernier, notre sujet sur l’adaptation des agriculteurs au changement climatique s’est révélé particulièrement pertinent avec les épisodes de canicules et de sécheresse que nous avons subis. Dans la continuité, nous avons expliqué les retenues collinaires en Bretagne. Pourquoi conserve-t-on l’eau en hiver ? Une question qui ne manque pas de faire réagir et qu’il nous faut expliquer : les gens ont toujours en tête l’épisode médiatique autour des retenues d’eau de Sainte Soline. Le deuxième thème porte sur la grippe aviaire. Il nous semble important de porter à l’attention du public les actions menées par les éleveurs pour protéger leurs volailles. Enfin, la dernière page présente les chiffres-clés de l’agriculture bretonne mis à jour et les démarches de progrès entreprises par les agriculteurs. L’année dernière, nous avions indiqué les tailles moyennes d’élevages en France, en Europe et dans le monde pour situer notre pays par rapport aux différents modèles agricoles de notre planète. Ces infographies ont été particulièrement appréciées, nous les avons actualisées avec des éléments de comparaison provenant d’autres pays représentatifs. Comment se procurer ce numéro ? Nous continuerons de le distribuer lors de nos événements comme « Tous à la Ferme ! » le 18 juin prochain et notre…

---