C’est une transmission en douceur qui se prépare au Gaec Tanneau-Van Meteren, à Tréflévénez (29). Depuis janvier dernier, Adrien Tanneau s’est associé avec Paul Van Meteren. Le site produit 200 000 L de lait par an avec un système tout herbe. Le troupeau est constitué de vaches croisées, avec de la race Fleckvieh, « branche allemande et autrichienne de la Simmental ». Adrien a repris les parts sociales d’Élisabeth, épouse de Paul. Quand ce dernier partira à la retraite d’ici 3 ans, Adrien reprendra la totalité des parts pour rester seul. « C’est une façon de lisser la partie emprunt. Il faut être vigilant sur la durée de reprise progressive qui doit être courte et être sûr que le candidat reprendra bien les parts sociales », fait observer Anthony Froger, conseiller à la Chambre d’agriculture qui prépare la quinzaine de l’installation et de la transmission agricole, de fin novembre à début décembre. Pendant son apprentissage effectué sur la ferme dans le cadre de ses études de BTS productions animales, Adrien Tanneau a calculé le montant de la rémunération de la traite du soir pour les 57 femelles. « Il est de 1,10 €/h. Pourquoi la garder ? ». La ferme est alors passée en monotraite, une organisation qui « me permet de dégager un revenu décent et du temps. Mes journées s’étalent de 7 h à 13 h »….

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