Due à la baisse des températures, la pousse de l’herbe est freinée en ce mois de novembre. « On voit bien que les pâtures sont moins denses, c’est vite nettoyé », observe Pascal Le Guern. Avec des pluies quasi quotidiennes depuis la Toussaint, l’état des chemins se dégrade. « J’ai déjà aménagé les chemins principaux, mais je compte stabiliser le reste des accès. Il faut le faire pour les vaches, mais aussi pour nous en salle de traite ». L’éleveur espère que les terres ressuient pour prolonger le pâturage jusqu’en décembre, mais il ne préfère pas faire pâturer tout l’hiver : « J’ai des terres très argileuses, les vaches peuvent détériorer rapidement les pâtures. Et j’ai tendance à bien raser les paddocks durant la saison, donc je préfère laisser 2 mois de repos complets l’hiver ».

Préparer la ration hivernale

Depuis le 26 octobre, les 75 vaches traites ne sortent plus la nuit au pâturage. L’enrubannage a pris le relais sur le pâturage, avant d’entamer le silo d’herbe le 13 novembre. Les vaches disposent de 7 kg MS d’ensilage d’herbe, 3 kg MS d’enrubanné, 5 à 6 kg MS d’ensilage de maïs, et 1 à 2 kg MS d’herbe pâturée. Il a fait l’acquisition d’une mélangeuse pour avoir une ration plus homogène, étant donné la diversité des fourrages distribués. La production laitière est de 17 L/VL, avec 46 de TP et 33 g/kg de TB. Pascal Le Guern est satisfait, aucun tourteau de colza n’a été distribué jusqu’ici. « On ne veut pas dépasser les 5-6 kg de maïs pour limiter les correcteurs. On attend les analyses de fourrages pour voir s’il faut corriger la ration. L’objectif est de caler une bonne ration pour atteindre autonomie et rentabilité en lait ».

Génisses et taries au pâturage

Les 18 vaches taries en décembre seront placées sur des parcelles portantes, où le sol est caillouteux. Du bale grazing est prévu : « On va affourager au sol, en déroulant les bottes d’enrubanné dans différentes zones de la parcelle. Cela permet d’éviter le piétinement, de répartir les déjections et de resemer un peu les prairies permanentes ». Même principe pour les génisses : elles passeront l’hiver dehors et disposeront d’enrubannage d’herbe et de méteil. Trois semaines avant vêlage, taries et génisses pleines seront ramenées avec les vaches en lactation.

Travail en vêlages groupés

Avec le regroupement des vêlages au printemps et à l’automne, aucun vêlage n’aura lieu entre le 1^er décembre et le 20 janvier. Pascal Le Guern apprécie cette conduite : « C’est l’avantage d’avoir une période plus tranquille pendant les fêtes. Dans l’organisation annuelle, on a bien sûr des pics de travail, mais le travail est échelonné et il change constamment au cours de l’année ».

Cedapa

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