L’eau de pluie collectée à l’aval de certaines toitures peut servir sur les exploitations pour différents usages : irrigation d’appoint, réserve de défense incendie, lavage des sols et nettoyage du matériel non alimentaire et pour l’abreuvement des animaux en respectant certaines précautions. Des traitements existent pour rendre l’eau de pluie potable. « Mais beaucoup d’animaux d’élevage sont sensibles à la qualité de l’eau ; celle-ci est très surveillée notamment en élevage hors sol. Seuls les ruminants en élevage classique pourraient être abreuvés avec des eaux de ce type sous condition de s’assurer d’un minimum de propreté et de surveillance », explique un spécialiste de la Chambre d’agriculture dans une fiche technique. « L’analyse périodique de l’eau peut renseigner sur la qualité bactériologique, l’objectif étant de tendre vers la norme humaine. Par ailleurs, l’eau de pluie étant ‘déminéralisée’, il faut donc penser à compenser par un équilibrage en minéraux – oligoéléments dans la ration. » Par ailleurs, l’eau doit provenir de toitures sans amiante, les plus propres possible. « Après les chéneaux, il faut réaliser un regard séparateur qui permettra d’évacuer les matières en suspension amenées par le premier millimètre de précipitation. » Ensuite l’eau est filtrée avant d’être acheminée dans la réserve. Plusieurs sortes de réserves sont possibles : citernes et cuves enterrées, cuve de surface couverte ou non, poches, réservoir terrassé avec géomembrane et silo avec géomembrane… « Tout ce qui permettra de limiter la hausse de la température et l’accès à la lumière agira positivement sur la qualité et une meilleure conservation. »…

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