Via l’apprentissage En un an, en suivant un Certificat de spécialisation (CS) conduite de l’élevage laitier, Étienne Godard (Juilley – 50) et Loïs Davenel (Balazé – 35) se forment pour devenir des salariés d’élevage « spécialisés » en bovin lait à la MFR de Fougères. S’ils souhaitent s’installer à moyen terme sur l’exploitation familiale, ce sera après s’être aguerri à différents modes d’élevage et de conduite. La formation est suivie en apprentissage Après son cursus scolaire et un Bac pro CGEA, Étienne Godard goûte à l’apprentissage. « Je suis apprenti dans un élevage de Normandes et de Prim’Holstein, équipé d’une salle de traite 2×6, le tout conduit sur 110 ha par 2 UTH. » Un système proche de la conduite sur l’exploitation familiale mais qui, à l’inverse des stages lors de sa formation scolaire, lui permet de suivre l’évolution des saisons. « On est plus investi sur l’exploitation », note-t-il. Son collègue Loïs Davenel, après un bac pro agroéquipement, cherche à compléter sa formation en élevage. Il est embauché comme apprenti dans une exploitation de 150 VL équipée d’un robot et d’une salle de traite : « On rencontre des éleveurs passionnés et pédagogues, qui prennent le temps de nous former, de nous expliquer pourquoi et comment ils font. » Des applications concrètes qui servent ensuite de support de discussions et de débats en cours avec les 8 apprenants et leurs 4 formateurs. Exit les matières générales durant 12 semaines en centre de formation, le cursus ne se concentre que sur la formation professionnelle. Maîtriser les manipulations de base « Je voulais me perfectionner en alimentation, en gestion sanitaire », précise Loïs Davenal. « Moi, en gestion de la reproduction », ajoute Étienne Godard. Avant d’évoquer tous les deux avec satisfaction les travaux pratiques en parage, pour lequel ils n’avaient « jamais manipulé ». À mi-parcours de la formation, leurs objectifs sont quasiment atteints. Tout cela…
Dossier technique
Devenir des salariés autonomes
Avec un CS Conduite d’élevage laitier, les apprenants en apprentissage ou en formation continue à la MFR de Fougères peuvent viser des postes d’ouvriers hautement qualifiés ou de techniciens conseil.