Scarlette Le Corre est née en 1955 à La Torche dans le Finistère. Ses parents étaient goémoniers, des pêcheurs spécialisés dans la récolte des algues marines,. Depuis toute petite, elle a donc appris à apprivoiser la mer, ses végétaux et ses animaux. Aujourd’hui, elle continue d’aller en mer chaque jour pour pêcher et de sortir sur l’estran pour y cueillir des algues et les transformer. Dans son atelier, elle accueille le grand public pour lui livrer les secrets de ces organismes marins méconnus.
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