En juillet dernier, la coopérative Garun-Paysanne avait concrétisé sa première opération de croissance externe en reprenant le Négoce Maudet. « L’aboutissement de deux ans de travail dans le cadre du projet stratégique de notre coopérative qui cherche à renforcer son modèle en s’adaptant au contexte de végétalisation face à la décapitalisation des filières d’élevage », expliquait Jean-Luc Cade, président du groupe en marge de l’assemblée générale du 28 novembre. L’entreprise reprise, « filialisée à 100 % », compte 400 agriculteurs clients, 40 salariés, sept sites de collecte avec travail du grain (séchage, triage), 100 000 t de céréales collectées, 35 000 t d’aliments fabriquées (mash notamment) pour un chiffre d’affaires autour de 50 millions d’euros. « Rapprocher leur spécialisation végétale de notre activité liée aux production animales était une bonne opportunité pour nous, acheteurs de céréales. Ce nouveau territoire nous ouvre aussi des perspectives avec l’accès à une meilleure qualité de grains et donc de nouveaux débouchés. D’autant que le port de Rouen n’est pas loin. Ainsi, nous passons d’acheteurs à vendeurs de céréales. » Trois acteurs, trois territoiresLes responsables de Garun-Paysanne ont annoncé un autre pas en avant. « Le 1er juillet 2025, sera officiellement lancée Sitéra – un nom inspiré du mot céréales en grec – une Union de commercialisation de céréales créée avec la Coop de Creully (14) et Sévépi (27) », a annoncé Sébastien Blot, directeur. La première (1 200 adhérents) collecte 262 000 t, la seconde (1 200 adhérents) 480 000 t. » Les trois coopératives opèrent sur des territoires bien distincts pour éviter toute concurrence et partagent des valeurs communes.« Ce regroupement (à parts égales) pèsera 1 million de tonnes de céréales collectées dont la gestion de la vente sera confiée à Sévépi qui présente une vraie expertise » en la matière. Avec un…

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