Le jeudi 12 décembre, le Mol organisait son traditionnel festival de la viande à Guerlesquin (29). La totalité des 67 animaux présentés ont été vendus. La Championne du jour est une vache Blanc Bleu, appartenant au Gaec Dubourg (Lohuec-22), vendue à 11,52 €/kg de carcasse. Elle est achetée par Armoric Viande, basé au Faou, pour le Super U de Lanmeur. L’animal sacré Bovin de Noël est une génisse Blonde d’Aquitaine de 1 058 kg issue de l’EARL Duigou ( Motreff – 29). Elle est acquise par la SARL Jeffroy au prix de 11,20 €/kg de carcasse. 33 vaches ont été vendues : • Prix au kilo vif en U : de 3,65 € à 5,25 € ; en R : de 3,08 € à 3,58 € ; • Prix par kilo de carcasse : en E : 8,94 € à 11,52 € ; en U : de 6,72 € à 8,58 € ; en R : de 5,68 € à 6,60 € ; 32 génisses ont été vendues dont 13 au travers : • Prix au kilo vif en E : 5,09 € ; en U : de 3,67 € à 4,92 €; en R : de 3,30 € à 3,48 € ; • Prix par kilo de carcasse : en E : 8,90 € à 11,20 € ; en U : de 7,52 € à 8,62 € ; en R : de 5,58 € à 6,64 €….
Prix inédits au Festival de la viande