À la ferme Graine et Froment (Laignelet, 35), le système biologique est réfléchi pour être à la fois éthique et cohérent. Les cultures sont destinées à l’alimentation humaine, et les produits qui en résultent sont vendus en circuit court. « Nous essayons également de rester cohérents en termes de dépense énergétique, de lutte contre l’érosion des sols et de respect de la biodiversité », lance Valentin Serrand, salarié sur l’exploitation familiale. « Ces réflexions nous ont amenés à vouloir réduire le labour. » Jusqu’à présent, la charrue était systématique avant chaque culture, sauf pour les prairies, implantées en TCS. Expérimenter pour progresser Valentin Serrand fait partie d’un groupe cultures animé par Agrobio 35. En 2020, des essais ont été mis en place chez les différents membres sur maïs et colza. « Nous avons comparé des itinéraires techniques avec et sans labour », détaille l’agriculteur. « Globalement, les résultats sont encourageants, mais nous avons constaté une augmentation des adventices en l’absence de labour. Par ailleurs, certaines modalités sur maïs ont nécessité davantage de passages d’outils en sans labour. » Valentin Serrand mène en parallèle ses propres essais, notamment sur blé noir, implanté à l’aide d’un semoir adapté sur un déchaumeur Dynadrive. « Je m’intéresse au semis direct. Il peut avoir sa place dans notre système surtout après le sarrasin qui laisse un sol souple et propre. » Nous devons rester flexibles Selon l’agriculteur, les TCS sont particulièrement adaptées aux cultures de printemps et au colza, qui sont semées en ligne et facilement binées. « Nous devons rester flexibles et nous adapter aux conditions de chaque année », conclut le salarié. « L’objectif n’est pas de supprimer complètement le labour, mais de l’utiliser de manière opportune. » Jouer sur les couverts Afin de limiter l’enherbement, Valentin Serrand envisage de faire évoluer ses…

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